筋膜リリース　姿勢改善　八尾

2025/07/17

LISIGN境です！

本日はGI値についてご紹介させていただきます！

GI値（Glycemic Index）は、食品が血糖値をどれだけ早く上昇させるかを示す指標です！

血糖値を急激に上げる食品は高GI値、緩やかに上げる食品は低GI値と分類されます！

【GI値の詳細】

・0〜55：低GI食品（例：ほうれん草、アボカド、全粒粉パン）

・56〜69：中GI食品（例：玄米、バナナ、オートミール）

・70以上：高GI食品（例：白パン、ジャガイモ、白米、砂糖を含むお菓子）

【GI値の計算方法】

食品の血糖上昇度を、同じ炭水化物量の純粋なグルコースと比較して算出します。

グルコースのGI値は100です。

【GI値の重要性と役割】

・血糖値コントロール：低GI食品は血糖値の急激な上昇を抑えるため、インスリンの分泌も抑えられ、脂肪蓄積のリスクが低減します。

・ダイエット：血糖値の安定により空腹感が持続しやすく、過食を防ぎやすくなります。

・パフォーマンス：運動前に低GI食品を摂ると、持続的なエネルギー供給が期待できます。

【注意点】

・GI値だけで食品を選ぶのではなく、総摂取カロリーや栄養バランスも重要です。

・食品の調理法や熟成度によってGI値は変動します。（例：パスタはアルデンテの方がGI値が低い）

・個人差もあるため、あくまで目安として利用してください。

【まとめ】

GI値は、血糖値の急激な上昇を抑えるための目安となる指標です。ダイエットや健康維持のためには、低GI食品を中心にバランス良く摂取することが推奨されます。

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〜LISIGN〜

元某大手パーソナルジムトップトレーナー

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